Ensalada de roquefort y pera

Tiempo: 5min

Dificultad: Fácil

Sabor: Sabroso

Herramientas: 1 fuente

Ingredientes (2 personas)

• Espinacas frescas (o bien Endivias o Canónigos)
• 1 Pera
• Roquefort (o bien Gorgonzola, o Queso Azul)
• 2-3 cucharadas soperas de Nueces (o Almendras)
• 2-3 cucharadas soperas de pasas (opcional)
• Sal, Aceite de oliva, Vinagre de Modena

Preparación

1. Pon las espinacas en una fuente.
2. Corta la pera y el queso a dados pequeños y añádelos a la fuente.
3. Trocea o rompe las nueces y añadelas.
4. Añade las pasas.
5. Echa sal al gusto, aliña bien de aceite y vinagre y sírvelo.